محققان می گویند نوسانات دما در یخچال شما ممکن است گاهی اوقات انسولین را در شرایط ناایمن قرار دهد.

در پینترست به اشتراک بگذارید
کارشناسان می گویند محل نگهداری انسولین در یخچال می تواند تفاوت ایجاد کند. گتی ایماژ

برای افراد مبتلا به دیابت، معمولاً یک مکان وجود دارد که انسولین نجات دهنده خود را ذخیره کنید: در یخچال.

به گفته مؤسسه اقدامات ایمن دارویی، یک گروه حمایتی غیرانتفاعی، در واقع، این توصیه سه تولیدکننده انسولین در ایالات متحده است.

با این حال، ممکن است امن ترین مکان برای ذخیره آن نباشد.

مطالعه جدیدی که در نشست سالانه انجمن اروپایی برای مطالعه دیابت (EASD) در برلین ارائه شد، به برخی از خطرات بالقوه اشاره می کند.

محققان بیماران دیابتی را که در ایالات متحده و اروپا زندگی می کردند، ردیابی کردند و به آنها دماسنج یخچال مجهز کردند تا ببینند آیا یخچال خانه آنها در محدوده توصیه شده برای نگهداری انسولین – بین 36 درجه فارنهایت تا 46 درجه فارنهایت – باقی می ماند.

آنها همچنین تغییرات دمای انسولین را برای کسانی که انسولین خود را در یخچال نگهداری نمی کردند، بررسی کردند و سنسورهای دما را در کیسه های دیابت خود قرار دادند.

نتایج برخی از ابروها را بالا برد.

تقریباً 80 درصد از شرکت کنندگان در مطالعه، در برخی مواقع در طول کارآزمایی، انسولین خود را از محدوده توصیه شده خارج می کردند.

علاوه بر این، انسولین ذخیره شده در یخچال به مدت معادل 2 ساعت و 34 دقیقه در روز یا 11 درصد از کل زمان نگهداری مشاهده شده از محدوده دمایی توصیه شده خارج شد.

محققان دریافتند افرادی که انسولین را در خارج از یخچال نگهداری می‌کردند، فقط روزانه حدود 8 دقیقه متوجه شدند که دارو از محدوده «ایمن» خارج می‌شود.

معایب تبرید

چرا تفاوت؟ یک دلیل ممکن است این باشد که انسولینی که نیازی به یخچال ندارد، سخت تر است.

یکی از سخنگویان این شرکت گفت: “محصولات انسولین موجود در ویال ها یا کارتریج های عرضه شده توسط سازندگان (باز یا باز نشده) ممکن است تا 28 روز در یخچال در دمای بین 59 درجه فارنهایت و 86 درجه فارنهایت رها شوند و به کار خود ادامه دهند.” سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA).

این بدان معناست که انسولین بدون یخچال قبل از اینکه از محدوده توصیه شده خارج شود، فضای تکان بیشتری دارد.

این ممکن است غیر منطقی به نظر برسد، زیرا یخچال یک محیط دمایی تحت کنترل شدیدتر است.

با این حال، وقتی به توصیه‌های متناقض نگاه می‌کنید، شروع به حس شدن می‌کند.

به عنوان مثال FDA توصیه می کند برای ایمنی مواد غذایی، یخچال ها در دمای 40 درجه فارنهایت یا کمتر تنظیم شوند.

علاوه بر این، یخچال‌ساز سامسونگ بیان می‌کند که «نوسانات جزئی دما» مثبت یا منفی 5 درجه برای یک یخچال معمولی است.

و این قبل از در نظر گرفتن نوسانات دمایی است که ممکن است در اثر باز و بسته کردن زیاد یخچال شما ایجاد شود.

در اینجا یک سناریو وجود دارد: فرض کنید یخچال خود را روی دمای 37 درجه فارنهایت تنظیم کرده اید تا فقط برای ایمنی مواد غذایی در سمت ایمن باشید و انسولین خود را در آنجا ذخیره می کنید. به گفته سازنده، دمای داخلی یخچال شما می تواند تا 32 درجه فارنهایت یا 4 درجه کمتر از آنچه تولیدکنندگان انسولین توصیه می کنند کاهش یابد.

محققان تنوعی از این شرایط را مشاهده کردند، به طوری که 17 حسگر دما دمایی زیر نقطه انجماد 32 درجه فارنهایت را ثبت کردند.

که خطری ایجاد می کند.

انسولین باید تا حد امکان خنک نگه داشته شود، اما نباید منجمد شود. نمایندگان FDA گفتند: انسولین منجمد نباید استفاده شود.

به دنبال گزینه های جایگزین

با این حال، مردم نمی‌خواهند انسولین خود را دور بریزند، به خصوص که قیمت انسولین در سال‌های اخیر به شدت افزایش یافته است.

این امر فشار بیشتری را بر بیمارانی وارد می‌کند که به این هورمون نیاز دارند تا مطمئن شوند که به طور ایمن ذخیره می‌شود و هیچ‌کدام از آن هدر نمی‌رود.

راه حل هایی در دست اجراست.

به عنوان مثال، Thermalin، Inc. مستقر در کلیولند، روی انسولینی کار می‌کند که هرگز نیازی به یخچال ندارد و می‌تواند دمای تا 130 درجه فارنهایت را حفظ کند.

در این بین، افرادی که از انسولین مایع استفاده می کنند که باید در یخچال نگهداری شود، باید مراقب دمای یخچال خود باشند.

دکتر کاتارینا براونه، محقق در دانشگاه Charite Universitaetsmedizin برلین در آلمان و نویسنده اصلی مطالعه اخیر، گفت: «بسیاری از افراد مبتلا به دیابت ناخواسته انسولین خود را به دلیل نوسان دما در یخچال های خانگی به اشتباه ذخیره می کنند. هنگامی که انسولین خود را در یخچال در خانه نگهداری می کنید، همیشه از دماسنج برای بررسی دما استفاده کنید. شرایط نگهداری طولانی‌مدت انسولین بر اثر کاهش گلوکز خون تأثیر می‌گذارد.

سوزان وینر، یک متخصص تغذیه-تغذیه ثبت شده و مدرس گواهی دیابت، با این موضوع موافق است.

او به Healthline گفت: «دریافت یک سنسور دما یک ایده واقعا فوق العاده است.

لازم به ذکر است که دماسنج های یخچال نسبتاً ارزان هستند، حتی دماسنج های مدرن تر که دارای ویژگی هایی مانند اتصال Wi-Fi هستند. با استفاده از این دستگاه‌ها، حتی می‌توانید زنگ هشداری را تنظیم کنید تا زمانی که یخچال شما از محدوده قابل قبول خارج می‌شود، به گوشی خود اطلاع دهد.

و در همه جای یخچال یکسان ایجاد نمی شود.

وینر گفت: “مراقب مناطق سرد و گرم در یخچال باشید.” در زمان های قدیم، مردم در مورد محفظه کره برای نگهداری آن صحبت می کردند، اما اگر آن روی در باشد، ممکن است بهترین مکان نباشد.

او توصیه کرد، در عوض، انسولین خود را در قفسه مرکزی ذخیره کنید یا یک یخچال کوچک اختصاصی برای انسولین خود تهیه کنید که در معرض نوسانات دمای واحد اصلی شما نباشد.

با این حال، حتی اگر گاهی اوقات انسولین شما از محدوده توصیه شده سازنده خارج شود، به این معنی نیست که باید فوراً از شر آن خلاص شوید.

براون گفت: “تحقیقات بیشتری برای بررسی میزان تاثیر انحرافات دما در طول نگهداری خانگی بر کارایی انسولین و نتایج بیمار مورد نیاز است.”

به گفته FDA، “با این حال، یک محصول انسولین که به منظور رقیق سازی یا با حذف از ویال اصلی سازنده تغییر یافته است، باید ظرف دو هفته دور ریخته شود.”