هیچ بیماری تشخیص داده نشده است.

در پینترست به اشتراک بگذارید
این محصولات در چندین فروشگاه مواد غذایی در سراسر گتی ایماژ ایالات متحده فروخته شد

چندین بسته کدو حلوایی، گل کلم، کدو سبز و کاسه سبزیجات درست به موقع برای تهیه آن سالادهای تابستانی چهارم ژوئیه فراخوانی شده است.

محصولات گیاهی به طور داوطلبانه توسط تولید کننده مواد غذایی Growers Express به دلیل آلودگی احتمالی با لیستریا مونوسیتوژنزبه گفته سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، باکتری‌هایی که می‌توانند باعث مشکلات سلامتی جدی و تهدیدکننده زندگی به‌ویژه در کودکان خردسال، بزرگسالان مسن‌تر و افرادی با سیستم ایمنی ضعیف شوند.

در حالی که افراد سالم ممکن است علائم کوتاه مدتی مانند تب، سردرد، حالت تهوع و درد شکم را تجربه کنند، زنان باردار در صورت قرار گرفتن در معرض باکتری ممکن است مرده زایی یا سقط جنین را تجربه کنند.

تاکنون هیچ بیماری مرتبط با این آلودگی وجود نداشته است.

Growers Express در حال حاضر در تلاش است تا اطمینان حاصل کند که این آلودگی روی سایر محصولات غذایی تأثیر نمی گذارد.

تام برن، رئیس شرکت Growers Express در این باره گفت: “ایمنی مصرف کنندگان ما اولویت اول ما است.” بیانیه ارسال شده توسط FDA دوشنبه. ما در حال ضدعفونی عمیق کل تأسیسات و تجهیزات خط خود هستیم و همچنین آزمایش‌های مداوم را بر روی باتری معمولی خود در زمینه بهداشت و آزمایش‌های کیفیت و ایمنی قبل از ازسرگیری تولید انجام می‌دهیم.»

در اینجا چیزی است که یادآوری شده است

سبزیجات بسته بندی شده در چندین مکان خرده فروشی – از جمله Trader Joe’s، Food Lion، Shaws، و Stop and Shop – در سراسر ایالات متحده فروخته شد.

این محصولات با نام‌های تجاری Green Giant، Growers Express، Signature Farms و Trader Joe به فروش می‌رسند و اکثر آنها تاریخ بهترین استفاده را از 26 ژوئن تا 29 ژوئن 2019 دارند.

اینجاست یک لیست کامل از محصولات و فروشگاه های فراخوان شده

مواد غذایی آلوده عبارتند از:

  • غول سبز غول پیکر تازه سیب زمینی شیرین گل کلم خرد می شود
  • کدو حلوایی تازه غول پیکر سبز
  • کاسه رامن تازه غول سبز
  • رشته فرنگی تازه کدو سبز غول پیکر
  • Signature Farms Cauliflower Crumbles
  • مارپیچ کدو حلوایی تریدر جو
  • مارپیچ کدو سبز تاجر جو

Growers Express از مردم می خواهد که سبزیجات آسیب دیده را نخورند و فوراً آنها را بیرون بریزند.

لیستریا می تواند در شرایط سخت رشد کند

لیستریا در همه جای محیط، از جمله در خاک، آب و پوشش گیاهی در حال پوسیدگی یافت می شود.

اگرچه این باکتری بیشتر در محیط های مرطوب یافت می شود، اما می تواند در شرایط مختلف زنده بماند.

برخلاف بسیاری از انواع دیگر باکتری ها، لیستریا می تواند در دمای سردتر یخچال و فریزر رشد کند. دکتر نیکت سونپال، متخصص داخلی و متخصص گوارش در کالج پزشکی استئوپاتیک به Healthline گفت: این یک پاتوژن است که مخصوصاً در گیاهان فرآوری مواد غذایی مشکل ساز است، زیرا واقعا محیط های سرد، مرطوب و تاریک را دوست دارد.

در نتیجه، با توجه به FDA.

برای مبارزه با این موضوع، FDA توصیه می‌کند که دمای یخچال را روی 40 درجه فارنهایت و فریزر را روی 0 درجه فارنهایت تنظیم کنید.

اگر سبزیجات آلوده خریداری کرده اید، قفسه های داخلی و کناره های یخچال خود را بشویید و تخته های برش، ظروف یا میزهای برش را که با آنها تماس دارند ضدعفونی کنید.

حیوانات خانگی نیز در صورت خوردن غذای آلوده می توانند باکتری را پخش کنند لیستریابنابراین کاسه های غذا و آب آنها را نیز ضدعفونی کنید تا از آلودگی متقاطع جلوگیری شود.

پختن کامل غذا می تواند تا حد زیادی احتمال ابتلا به بیماری را کاهش دهد.

سونپال گفت: “اگر مطمئن شوید که در دمای حداقل 165 درجه فارنهایت پخته شده است، شانس شما برای بیمار شدن بسیار کم است.”

او افزود که اگر می دانید غذا آلوده است، بهتر است آن را کنار بگذارید.

لیستریا می تواند تهدید کننده زندگی باشد

هر سال تقریباً 1600 نفر به لیستریوز مبتلا می شوند – عفونت ناشی از خوردن غذاهای آلوده به لیستریا – و حدود 260 نفر از آنها می میرند مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC).

اگرچه نادر است که بزرگسالان سالم به طور جدی بیمار شوند لیستریا، افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند ممکن است مشکلات جدی تری ایجاد کند، مانند عفونت های جریان خون، که می تواند باعث سپسیس شود، یا عفونت های مغز، که می تواند باعث مننژیت یا آنسفالیت شود.

به گفته سونپال، زنان باردار و نوزادان در حال رشد آنها با بیشترین خطر روبرو هستند.

«در دوران بارداری، الف لیستریا عفونت احتمالا فقط علائم و نشانه های خفیفی را در مادر ایجاد می کند. با این حال، عواقب آن برای نوزاد ممکن است ویرانگر باشد.»

جنین ممکن است به طور غیر منتظره بمیرد یا به محض تولد یک عفونت تهدید کننده زندگی را تجربه کند.

به طور معمول، علائم افراد حدود یک تا چهار هفته پس از خوردن محصولات غذایی آلوده شروع می شود.

با این حال، برخی از افراد ممکن است تا 70 روز پس از قرار گرفتن در معرض باکتری متوجه هیچ علامتی نشوند.

در موارد خاص، عفونت می تواند به سایر اندام ها سرایت کند – که به عنوان لیستریوز مهاجم شناخته می شود.

این وضعیت به مراقبت های بیمارستانی نیاز دارد، زیرا از هر پنج نفر مبتلا به لیستریوز مهاجم، یک نفر می میرد.

اگر تجربه دارید هر گونه علائممانند اسهال، دردهای عضلانی یا تب، پس از خوردن سبزیجات آلوده ذکر شده در بالا، فوراً با پزشک خود مشورت کنید.

آنها می توانند عفونت را از طریق آزمایش خون تأیید کنند و می توانند آن را با آنتی بیوتیک درمان کنند.

خط پایین

تولید کننده مواد غذایی Growers Express داوطلبانه چندین بسته سبزیجات را به دلیل وجود احتمالی فراخوان می کند لیستریا آلودگی.

این غذا با نام های تجاری Green Giant، Growers Express، Signature Farms، و Trader Joe’s در چندین مکان خرده فروشی در سراسر ایالات متحده فروخته می شد.

تاکنون هیچ بیماری با این آلودگی مرتبط نبوده است، با این حال، این شرکت از مصرف کنندگان می خواهد که این غذا را نخورند زیرا می تواند باعث بیماری جدی شود – به ویژه در کودکان خردسال، زنان باردار و افراد مسن.