محققان پیشنهاد می کنند رژیم غذایی با گلوتن کمتر و محصولات لبنی کمتر ممکن است مفید باشد.

در پینترست به اشتراک بگذارید
محققان می گویند کودکان مبتلا به دیابت نوع 1 تنوع کمتری در میکروبیوت روده خود دارند. گتی ایماژ

یکی از کلیدهای کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 1 ممکن است با سلامت سیستم روده کودک مرتبط باشد.

یک مطالعه اخیر که میکروبیوتای روده را در 15 کودک مبتلا به دیابت نوع 1 با 13 کودک بدون دیابت و همچنین 15 کودک مبتلا به دیابت در سنین بلوغ 2 جوان (MODY2) مقایسه کرده است، تفاوت های قابل توجهی را آشکار می کند.

در این مطالعه که در مجله مراقبت از دیابت انجمن دیابت آمریکا منتشر شد، توضیح می‌دهد: «در مقایسه با افراد سالم کنترل، دیابت نوع 1 با تنوع میکروبیوتا به میزان قابل توجهی مرتبط بود.»

محققان می گویند کودکان مبتلا به دیابت نوع 1 دارای سطوح بالاتری از سیتوکین ها و لیپوپلی ساکاریدهای “پیش التهابی” هستند. التهاب یک عامل شناخته شده در شروع بیماری خودایمنی و همچنین در ایجاد عوارض مرتبط با دیابت است.

این مطالعه همچنین نشان داد که کودکان مبتلا به دیابت نوع 1 و گروهی از کودکان مبتلا به MODY2 “نفوذ پذیری روده” را افزایش داده اند که اساسا “سندرم روده نشتی” است. روده نشتی به این معنی است که مواد خارجی از روده می توانند به سایر قسمت های بدن نشت کنند.

جنیفر اسمیت، متخصص تغذیه و مدرس دیابت در خدمات یکپارچه دیابت، توضیح می‌دهد که به نظر می‌رسد این بیشتر برای افرادی اتفاق می‌افتد که «بیشتر مستعد ابتلا به اختلالات خود ایمنی هستند».

اسمیت به Healthline گفت: «به نظر می رسد روده آنها نفوذپذیرتر است. “اگر آنها عوامل محیطی داشته باشند – در این مورد، رژیم غذایی است – اگر انواع غذاهای التهابی وجود داشته باشد که باعث تحریک در پوشش روده می شود، به آن چیزها اجازه می دهد تا از سیستم گوارش خارج شده و به بدن ما حرکت کنند، نه اینکه وارد بدن شوند. به طور معمول از طریق سیستم گوارش شما حرکت می کند.

اسمیت، یکی از نویسندگان کتاب “بارداری با دیابت نوع 1″، اضافه می کند که محرک ها و آلرژن های روده در داخل بدن گردش می کنند.

آلرژن نوعی آنتی ژن است که هنگامی که یک آلرژن را به عنوان یک تهدید درک می کند، واکنش تهاجمی خاصی را از سیستم ایمنی بدن ایجاد می کند، حتی اگر واقعاً برای بدن بی ضرر باشد.

هنگامی که حضور منظم و ثابتی از محرک‌ها و آلرژن‌های ناشی از رژیم غذایی (مثلاً گلوتن) وجود داشته باشد، می‌تواند منجر به یک پاسخ خودایمنی مانند دیابت نوع 1 یا بیماری سلیاک شود.

اسمیت می گوید که تحقیقات مشابهی در رابطه با بیماری سلیاک و دیابت نوع 1 ارائه شده است.

این تحقیق افزایش مداوم باکتری های خاص و کاهش سایر باکتری ها را برای افراد مبتلا به این بیماری ها نشان می دهد.

رژیم غذایی ممکن است نقش داشته باشد

این تحقیق همچنین به نقش قوی رژیم غذایی افراد در بیوم روده آنها می پردازد.

اسمیت توضیح داد: “گلوتن و لبنیات در تحقیقات ثابت کرده اند که تاثیر فوق العاده ای در شروع دیابت نوع 1 دارند.”

او به یکی دیگر از مطالعات اخیر اشاره می کند مصرف بالای گلوتن در مادر باردار و خطر ابتلای کودک به دیابت نوع 1 در نهایت.

در مورد لبنیات، اسمیت توضیح می دهد که نوع پروتئین موجود در محصولات لبنی تجاری ایالات متحده، پروتئین A1 شناخته شده است که آلرژی زا است و در ایجاد دیابت نوع 1 نقش دارد.

کشورهای دیگر از شیر گاوهایی استفاده می کنند که از این نژاد خاص اروپایی نیستند و در عوض حاوی “پروتئین A2” هستند که به مراتب کمتر حساسیت زا است.

جمعیت هایی که عمدتاً شیر A2 مصرف می کنند، در مقایسه با جمعیت هایی که عمدتاً شیر A1 می نوشند، موارد کمتری از دیابت نوع 1 دارند.

اسمیت می گوید برای کودکانی که به دلیل سابقه خانوادگی بیماری خودایمنی، خطر ابتلا به بیماری های خودایمنی را افزایش می دهند، اجتناب یا کاهش گلوتن و محصولات لبنی تجاری و همچنین مصرف بالقوه محصولات پروبیوتیک می تواند مشکل «نشت روده» را بهبود بخشد.

این به نوبه خود می تواند به تاخیر یا پیشگیری از بیماری های خودایمنی مانند دیابت نوع 1 کمک کند.

سوالات در مورد مطالعه

برخی از کارشناسان به لیست طولانی متغیرهایی اشاره می کنند که نتایج را در مطالعه ای مانند این پیچیده می کند.

دکتر استفان پوندر، متخصص غدد کودکان و مربی سال 2018 دیابت، به Healthline گفت: «این یک مطالعه کوچک بود و تصادفی نشد. “من بیانیه ای ندیدم که بیماران با هم ارتباط نداشته باشند، که می تواند برخی از نگرانی های جانبداری را نیز ایجاد کند.”

پاندر، یکی از نویسندگان کتاب “Sugar Surfing”، اضافه می کند که به نظر می رسد شرکت کنندگان در یک منطقه عمومی زندگی می کنند، به این معنی که آب و غذای آنها نیز می تواند بر باکتری های روده آنها تأثیر بگذارد.

این جالب است که در نظر بگیریم که چگونه میکروبیوتا از منطقه ای به منطقه دیگر، و حتی در میان جمعیت های قومی و نژادی مختلف، متفاوت است. این بدان معناست که سؤال در مورد علت در مقابل معلول را نمی توان با یک مطالعه کوچک مانند این پاسخ داد.

برای پوندر، این تحقیق سوالاتی بسیار بیشتر از پاسخ‌ها در مورد نقش روده ما در ایجاد بیماری‌هایی مانند دیابت نوع 1 و بیماری سلیاک ارائه می‌کند.

او گفت: “امیدوارم دفعه بعد شبکه گسترده تری ایجاد کنند و به جمعیت در مناطق مختلف، سطوح کنترل قند خون و سن آنها نگاه کنند.” از آنجایی که میکروبیوم روده ما دائماً در حال تکان خوردن است، باید هم در محافظت از ما و هم گاهی در معرض خطر قرار دادن ما نقش داشته باشد.»

جینجر ویرا یک بیمار متخصص است که با دیابت نوع 1، بیماری سلیاک و فیبرومیالژیا زندگی می کند. کتاب های دیابت او را پیدا کنید آمازون و با او ارتباط برقرار کنید توییتر و یوتیوب.